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怡源餐饮管理服务 |
禽流感防治知识 禽流感是一种可防可控的疾病。防治禽流感主要应采取以下措施： ——对于养殖场户要加强饲养管理，饲养场要实行全进全出饲养方式，控制人员、车辆等出入，严格执行清洁和消毒程序；不同品种、批次的家禽应严格分开饲养，养鸡场与水禽场应相互间隔3公里以上，且不得共用同一水源；饲养区要有防止野禽进入的设施。要按时对家禽进行免疫，确保禽流感免疫密度达到100%，要开展免疫抗体监测，掌握免疫效果。发现可疑病禽时要及时报告当地政府或动物防疫监督机构；引种时，应先到当地动物防疫监督机构办理检疫审批手续且检疫合格；引入的种禽必须隔离饲养21天以上，确认健康后方可进场饲养。 ——作为饲养、交易、屠宰等接触家禽及其产品的从业人员，工作时应穿戴经常清洗的工作衣、帽、鞋，必要时应戴防护口罩和手套，工作结束后应及时脱去；要勤洗手和消毒，对工作场地和工具等要经常清洗消毒；对病死禽要用一定工具或戴上手套拣起放入密封袋等送出深埋或烧毁。 ——对于普通人预防感染禽流感，要做到不随意捕杀食用野生禽类，不购买没经过动物检疫员检疫合格的家禽，生、熟禽类食品包括加工工具应分开。接触过发病禽类及其产品的人，一旦出现流感症状，应及时到医院诊治。
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上海总公司:
021-6459 0515 135 6479 9588 江苏分公司: 0519 6999 1558 |
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