 |
|||||||||||
|
|||||||||||
怡源餐饮管理服务 |
 留样管理 一、是餐饮业必须养成留样的习惯，由餐厅主管负责检查并承担责任。 二、食堂每餐出品均必须留置样品200毫升。 三、是固体样品可用塑料袋存放，带有汤样品必须用容器(碗/碟/杯)。 四、是留样使用的容器必须经严格消毒，保持清洁，禁止使用不洁容器存放样品。 五、是样品必须在0－5℃冰柜中存放48小时，若在此时间段内就餐人员没有出现异常，则可将样品 弃用；若在此时间段内有就餐人员异常情况出现，则必须经双方共同将样品送至权威机构化验 ，并共同拿取结果。 六、是存放样品必须使用单独的冷柜，禁止混放其他物品，以免因为交叉传播影响样品的可靠性。 七、是各类样品上应标明留样时间、品名、餐次、留样人，样品的留置必须有责任人员，并在送样留 置单上签字。
|
||||||||||
| 欢迎您光临上海怡源网站 | |||||||||||
| 企业公告 | |||||||||||
食堂承包联系方式 |
|||||||||||
| 上海总公司: 021-6459 0515 135 6479 9588 江苏分公司: 0519 6999 1558 |
|||||||||||
| 食堂管理服务中心 | |||||||||||
餐饮管理服务相关友情链接 |
|||||||||||
|
|||||||||||
餐饮管理服务范围 |
|||||||||||
食堂承包|食堂托管|食堂管理|餐饮管理|蔬菜配送|承包食堂|托管食堂|管理食堂|企业食堂承包|工厂食堂承包|职工食堂承包|学校食堂承包|上海餐饮管理|江苏餐饮管理|苏州餐饮管理|常州餐饮管理|上海食堂承包|上海食堂管理|上海餐饮公司|江苏餐饮公司|苏州餐饮公司|常州餐饮公司|江苏食堂承包|上海餐饮管理公司|蔬菜配送|上海蔬菜配送|上海送菜|上海送菜公司|上海蔬菜配送公司|送菜服务|净菜配送 |
|||||||||||
ICP备案号：沪ICP备1102519号 本站版权归上海怡源餐饮管理有限公司所有，违者必究！
百度搜索: 上海食堂承包|苏州食堂承包|常州食堂承包|南京食堂承包|无锡食堂承包|上海食堂承包|江苏食堂承包|上海蔬菜配送 |
|||||||||||
公司简介
