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怡源餐饮管理服务

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蔬菜配送

食堂管理

参考菜谱

参考菜 单

      员工伙食12.5元/天(一大荤二小荤二素菜一汤一饭)

 

日期/餐别

早餐1.5元

中餐( 5.5元)一大荤二小荤二素菜

晚餐( 5.5元)一大荤二小荤二素菜

菜 名

份 量(克g)

菜 名

份 量(克g)

星期一

    馒头

    包子

    稀饭

   食锦菜

大荤

清蒸小排  

小排90

大荤

椒盐草虾

草虾85

小荤

鱼香肉丝

青椒香干肉丝

肉丝:30茭白:120

肉丝:30香干:120

小荤

莴笋炒肉片

蕃茄炒蛋

肉片:25 莴笋:125

鸡蛋:50番茄:100

素菜

炒木耳菜

蒜泥生菜

木耳菜:150

生菜:150

素菜

红烧冬瓜

炒时菜

冬瓜:200

青菜:150

星期二

    肉包

    汤面

    稀饭

 

    咸萝卜

大荤

虾仁跑蛋

虾仁:50鸡蛋:50

大荤

宫爆肉丁

肉丁:75花生:25

小荤

蒜心炒肉片

芹菜肉丝

肉丝:25蒜心:100

肉丝:25芹菜:125

小荤

圆椒扣肉片

黄瓜炒蛋

肉片:25圆椒:100

鸡蛋:50黄瓜:100

素菜

青椒绿豆芽

蒜泥空心菜

绿豆芽:150

空心菜:200

素菜

雪菜毛豆

蒜香菠菜

雪菜:150

菠菜:150

星期三

    麻饼

    油条

    豆浆

    稀饭

大荤

耗油牛肉

牛肉:85

大荤

蹄膀焖蛋

蹄膀:50鸡蛋:50

小荤

黄豆炖鸡块

肉米茄子

鸡块:40黄豆:50

肉米:25茄子:125

小荤

香菇肉片

地瓜炒肉片

肉片:25香菇:100

肉片:25地瓜:125

素菜

上海青

凉拌黄瓜

上海青:150

黄瓜:150

素菜

蒜泥生菜

炒青菜

生菜:200

青菜:150

星期四

    菜包

   南瓜饼

   蛋炒饭

    稀饭

大荤

菠萝古老肉

瘦肉:70菠萝:30

大荤

青椒肚片

肚片:85青椒:30

小荤

萝卜炖牛肉

丝瓜炒蛋

萝卜:100牛肉:25

鸡蛋:50丝瓜:150

小荤

番茄炒蛋

佛手瓜炒肉片

番茄:100鸡蛋:40

肉片:25佛手瓜125

素菜

青椒豆皮

凉拌黄瓜

豆皮:100

黄瓜:150

素菜

红烧萝卜

开洋冬瓜

萝卜:150

冬瓜:150

星期五

    花卷

    油饼

    稀饭

    雪菜

大荤

酱爆鳝丝

鳝丝:75洋葱:30

大荤

炸鱼排

鱼排:150

小荤

青椒回锅肉

皮蛋豆腐

肉片:25青椒:100

皮蛋:45豆腐:150

小荤

莴笋肉片

缸豆肉丝

肉片:25莴笋:100

肉丝:25缸豆:125

素菜

红烧豆腐

青椒土豆丝

豆腐:150

土豆:150

素菜

香菇青菜

青椒绿豆芽

青菜:200

绿豆芽:150

星期六

    包子

    汤面

   蛋炒饭

    稀饭

大荤

酱鸭

光鸭:100

大荤

熏鱼

草鱼:150

小荤

芹菜炒肉片

木耳肉片

肉片:25芹菜:120

肉片:25

小荤

冬瓜咸肉

素肠肉片

咸肉:25冬瓜:50

肉片:25素肠:125

素菜

芹菜香干

炒花菜  

芹菜:100

花菜:125

素菜

杭白菜

酒香豆苗

杭白菜:150

豆苗:150

 

星期天

    酥饼

   豆沙包

    咸菜

    稀饭

大荤

香芋扣肉  

五花肉:75香芋:50

大荤

盐水鸡

光鸡:125

小荤

虎皮鸡蛋

茭白肉丝

鸡蛋:75

肉丝:25茭白:150

小荤

红烧小黄鱼

虾皮冬瓜

小黄鱼:100

虾皮:25冬瓜150

素菜

青椒木耳

炒杭白菜     

木耳:150

杭白菜:150

素菜

翡翠白菜

蒜泥缸豆

冬瓜:150

缸豆:150

企业公告
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 上海总公司:

021-6459 0515

135 6479 9588

江苏分公司:

0512 6997 1912

0133 9122 2333

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